新年からホテル気分を味わうダイニングアイテム7選

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VINTURI
ヴィンチュリのレッドワインエアレーター⦆タワーセットV1071

美味しいをすぐに。30秒でデキャンタージュが可能に。

天然由来の保冷効果で常に美味しい一杯を
天然由来の保冷効果で常に美味しい一杯を

ボトルからデキャンタに移し変え空気に触れさせることで、味も香りもまろやかにするデキャンタージュ。中には2時間ほど間を空ける必要があるワインもあるが、このエアレーターを使えばわずか30秒で完了。上から注ぐだけで、空気との触れ具合を最適に調整してくれる。8000円(アントレックス)

KOHCHOSAI KOSUGA
公長斎小菅の竹ワインクーラー

天然由来の保冷効果で常に美味しい一杯を

美味しいをすぐに。30秒でデキャンタージュが可能に。
美味しいをすぐに。30秒でデキャンタージュが可能に。

こだわりを感じさせつつも、竹でできたシンプルなデザインが自宅のインテリアに馴染みやすいのが魅力。竹は熱伝導率が低く、室温に影響されにくいという実利もある。ウレタン塗装されており、中に氷を入れて使用しても問題なし。軽量なので、使わない時は棚の上などへ安心して収納出来るのも嬉しい。1万円(公長斎小菅 東急プラザ渋谷店)

2025

VOL.345

Spring

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