男一人で北陸・金沢へ。酒蔵、おでん、そしてチェコ料理でシメ!?【男のひとり旅】

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併設ショップで純米酒を飲み比べ!

試飲した酒
調子に乗って、4種類も試してしまった。早い時間に駅弁を食べただけなので、空っぽの胃に染み渡った

酒蔵をじっくりと見学した後は、併設されたショップで試飲を楽しんだ。ボクの大好物のにごり酒をはじめ、ここでしか買えない限定酒など目移りするほどたくさんあり、思わずうれしい悲鳴を上げた。

実際に飲み比べてみると、米と水だけで造られた純米酒なのに、その奥深き世界に感嘆。醸造アルコールや糖類などを添加することを一概に悪いとは言わないが、丁寧に、真摯に造られた酒のうまさを知ると、どうしても後戻りできなくなってしまう。

4種のお酒
酒の他に作家ものの酒器や器などもあり、充実した品揃えで土産を買い求めるのも楽しい
SAKE SHOP 福光屋 金沢店の外観
SAKE SHOP 福光屋 金沢店の外観。予約制で造り期間中は蔵内の見学が可能、もちろん搾りたての新酒も飲める

2025

VOL.345

Spring

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