英国紳士も嗜む老舗のクリーム
ロダスのクロテッドクリーム
濃厚ながら口の中ですっと溶ける軽やかな味わいと、シルキーな舌触り―。英国の上流階級文化が発祥のアフタヌーンティには、スコーンとジャム、そしてこの「クロテッドクリーム」が欠かせない。それを100年以上作り続ける英国の老舗メーカー「ロダス」の常設専門店が初上陸した。
バターとも生クリームとも違う特別な味わいは、濃厚で新鮮な生乳のみを使い、今も創業以来の伝統的な製法を守り作られているからこそ。スコーンなど焼き菓子だけでなく、ビーフストロガノフにあわせても美味。紳士の休日に、試してみるのも一興だろう。
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ロダス
住所:東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 地下2階
TEL:03-3562-1111（大代表）
営業時間:10時～20時（日曜、連休最終日は19時半まで。）
［MEN’S EX 2019年12月号の記事を再構成］（スタッフクレジットは本誌に記載）
