久丹（新富町）
美しい白木のカウンターで、モダンで正統な日本料理を
「こちらにはウェイティングスペースがあり、シャンパンが供されます。グラスを片手に端正なスーツやジャケットを用いた装いの立ち姿が似合う場所です」（外川さん）。ミシュラン三ツ星の『かんだ』で10年修業した店主の実力が遺憾なく発揮される。
お問い合わせ先
住所：東京都中央区新富2-5-5
TEL：03-5543-0335
営業時間：17時30分〜22時最終入店
定休日：日曜・祝日
