さてそれでは熊本市内へ戻ってビールで喉を潤すことにしよう。熊本の友人にそんな話をしたところ、連れて行ってもらったのがこちらの「ビアレストランオーデン」。
お勧めは熊本の天然水を使った地ビール700円。つまみは自家製の生ソーセージ600円。
豊な恵みでつくったビールとソーセージのコラボレーションはドイツ料理の枠を超える熊本ならではの味わいだ。
住所：熊本市中央区下通 1-9-8 銀座ビル 1F 2F 11:00〜24:00 無休 TEL:096-325-9230 http://www.kumamoto-oden.com/
Spring
2025
VOL.345
