日本ワインを本格的に楽しめる旬な5軒

東京 | 一味真

日本の調理料に日本ワイン界の巨匠が挑む
醤油、味噌、柚子、山椒、昆布など和の調味料を取り入れた独自のメニュー。それに合わせる約280種の日本ワインが揃う。総支配人でありソムリエの小川貞夫さんは映画『ウスケボーイズ』にも出演協力している。
住所：東京都新宿区西新宿3-20-2
TEL：03-5333-1588

東京 | セタ オーガニックレストラン

ワインに合わせる食材は全てオーガニック
2018年10月に公開された日本ワインの映画『ウスケボーイズ』の監督、柿崎ゆうじ氏がオーナーを務めるレストラン。「ボー・ペイサージュ」など希少な日本ワイン、映画のモデルになったワイナリーのワインが全て飲める。
住所：東京都世田谷区池尻2-37-16
TEL：03-5787-6711