青森県と秋田県をまたぐ日本有数の景勝地、十和田湖。そこから流れ出す奥入瀬渓流沿いに唯一“ポツンと”たたずむ、なんとも贅沢な１軒のリゾートホテルがある。「渓流スローライフ」をコンセプトに掲げる「星野リゾート 奥入瀬渓流ホテル」だ。昨年、希少なワインとともに、景色と料理が朗々と響き合うフレンチレストラン「Sonore(ソノール)」が満を持してグランドオープンした。「星野リゾートのおいしい歳時記」第8回は、慌ただしい日常を忘れさせてくれる秘境フレンチをご紹介。
星野リゾートの「おいしい歳時記」 第八回：フレンチレストラン「Sonore」／星野リゾート 奥入瀬渓流ホテル
