一芸に秀でた、知る人ぞ知る名宿をピックアップする当連載。今回の舞台は沖縄。こちらでは手つかずの自然、洗練された食事、そして最高の夜明けが楽しめるという。

極上の朝時間
? 沖縄県・国頭郡｜THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座 ?

東海岸ならではの神秘的な日の出に陶酔

沖縄のビーチリゾートと言うと、西海岸の恩納村や読谷村あたりを連想するかもしれないが、手つかずの自然を楽しむなら、東海岸をお薦めしたい。今までリゾートホテルは数えるほどしかなかったが、今年７月、サトウキビ畑に囲まれた宜野座村の海辺に「ひらまつ」が展開する19室のみのプライベートリゾート「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座」が誕生した。その魅力は、海と緑に囲まれてグランメゾンの料理が味わえるのもさることながら、喧騒を離れたオーシャンビューのゲストルームで水平線から昇る太陽を眺められること。これが実に神秘的で、心が洗われる。そして、このリゾートならではの”美食”という武器が朝のひとときをさらに完璧なものにしてくれる。厳選された食材、磨き抜かれた技、つかず離れずのサービスによって、洗練された朝食が心に充足をもたらす。旅慣れた大人を満足させるのは、こんな宿に違いない。