日本酒本来の味を受け継ぐ”純米酒”の本質に触れる！
厳選日本酒コレクション130
厳選日本酒コレクション130
東北から九州までエリア別に酒蔵とその代表的な三銘柄を紹介。
発泡、生酒、原酒、無濾過、生?、直汲み･･････ラベルに書かれた言葉の意味が分かる！
ひとこと日本酒英語ガイド付きです。
日本酒本来の味を受け継ぐ純米酒に注力した本書は、「厳選」のタイトル通り銘柄の数ではなく、心から応援したくなる誠実な酒蔵をセレクト。
知ればもっとおいしい日本酒の世界がここに！
【商品情報】
知ればもっとおいしい！ 食通の常識 厳選日本酒手帖
山本洋子 （編・著）
定価：1,296円（本体1,200円）
ISBN：978-4-418-14315-3
新書判 192ページ
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